现在，在田间地头点外卖早已弄成了现实。随着外卖市场的发展，外卖消费的多元化场景渐渐显露，除了在田间可以订餐外卖，出门旅行的任何地方都可以点上一份热腾腾的外卖送到面前。非常是从今年开始旅游经济恢复以后，外卖也迎来了一波高峰。
乡镇地区和旅游公园的外卖市场不可忽略。连锁品牌正在向上延展，不仅大城市下降规模受限，她们也更加重视乡镇地区和旅游公园的强悍消费能力。如今越来越多的年青人乐意在自己的故乡从事外卖创业。家乡不再是未能回到的遥远地方，而是与家乡互相发展的机会。
新增量来自下沉市场
乡镇外卖创业已然相当普遍了，但要谈它的热度还得从连锁餐饮品牌和下沉市场中找寻新增量说起。人们将2023年称为餐饮下沉年。下沉市场成为了餐饮品牌寻求“增量蓝海”的新方向，主要扩充范围已从四五线城市拓展到了县域和乡镇。这一年，许多过去主攻一二线城市的高档连锁品牌，以及仍然定位于下沉市场的平价餐饮品牌，都进一步加速了在下沉市场的加盟和扩店进程。
“逃离北上广”重归家乡的小镇回流青年。她们带回去了大城市的消费形式。随着互联网的普及，小镇的年青人也渐渐培养起了品牌消费的意识和外卖的习惯。
“旅游风潮”促使外卖及跑腿服务需求降低
从2023年开始，旅游经济开始复苏，旅客的热情剧增。上半年，全省乡村旅游接待旅客人数环比下降了68.2%。因为旅客纷纷涌入各地旅游公园，外卖跑腿服务也相应火热上去。每到节假日，各旅游公园的旅客数目剧增，非常是在北京、长沙、上海等热门城市，庞大的旅客数目造成了交通堵车，也催生了各类方式的“代跑腿”现象。外卖消费也是这么，按照某团外卖的数据显示，自7月份以来，全省小城公园的外卖订单量同比下降了65%以上，公园外卖正逐步成为小城旅游消费的新现象。
外卖创业的机会降低了，由于需求场景显得更加多样化。
随着用户需求的下降，外卖创业正面临着更多的可能性，除了局限于县域市场，还可以在乡镇、景区、园区等许多空白区域举办业务。在小而集中的区域进行外卖服务乡镇外卖点餐系统，可以节约成本投入、减少人力投入乡镇外卖点餐系统，而且获得更快的回报周期。在当前阶段，外卖业务并不须要市场教育，而是跟着市场走势发展。相较于竞争激烈的城市市场，乡镇等空白区域市场确实是一片蓝海。乡镇市民的线上消费需求在迅速下降，而餐饮外卖服务的渗透率一直相对较低。
在仍未完全渗透的市场中，外卖平台可弥补空缺。通过微信小程序和公众号等渠道，创业者可以借助云快卖系统来搭建外卖平台，用户只需在小程序中直接下单，并且还可以通过公众号推送本地资讯、周边游览推荐等附加价值，为用户提供更多服务。
搭建乡镇、景区外卖系统平台演示及案例分享——外卖-跑腿平台系统
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